Iva incluido.
Transporte gratuito. 
 
	
Caja con 6 botellas de 500ml de Verde Esmeralda Premium, Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Royal. 24,00€/botella
	
Productor: Verde Esmeralda
 
Ficha Técnica
 
Denominación Comercial
	
Aceite de Oliva Virgen Extra - Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo por procedimientos mecánicos

Marca comercial 
	
VERDE ESMERALDA RED DIAMOND
 
Clasificaciónde producto
	
Reglamento (CE) Nº 1989/2003 y posteriores modificaciones de la comisión de 6 de noviembre de 2003 relativo a las características de los aceites de oliva y aceites de oliva de orujo y sobre sus métodos de análisis.

Categoría de producto
	
Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Royal, es una variedad autóctona de la Sierra de Cazorla. Es una variedad de producción baja y fluctuante, las aceitunas proporcionan bajo contenido en aceite, aunque de extraordinaria calidad.
	
El aceite de oliva virgen extra de la variedad Royal es uno de esos privilegios minoritario debido a la escasa producción de este tipo de oliva.
 
Perfil sensorial
	
Es un aceite de gran valor y su principal característica organoléptica es el frutado fresco y dulce aroma. Su sabor es suave y nada agresivo al paladar. Y en nariz presenta un frutado intenso con matices de higo maduro, plátano y manzana.
 
Panel test
	
Mediana Frutado: 4,5.
	
Tipo de frutado: Maduro.
	
Mediana Defecto Mayoritario: 0,0.
	
Mediana Amargo: 1,6.
	
Mediana Picante: 2,1.
	
Clasificación: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA.
	
Descriptores: Frutado intenso con matices de higo maduro, plátano y manzana.
	
OBSERVACIONES: Normativa aplicable: Reglamento de la CEE 640/2008.
 
Ingredientes
	
100% Aceite de Oliva Virgen Extra.

Criterios de Calidad
	
Acidez (CEE 2568/91 Anex. II): 0,2.
	
Índice de Peróxidos (CEE 2568/91 Anex II): 8,5.
	
K270 (CEE 2568/91 Anex. IX): 0,12.
	
 K232 (CEE 2568/91 Anex. IX): 1,38.
 
Proceso de Elaboración
	
El fruto es cosechado con el mayor cuidado, por medio de un proceso de selección. Desde que el fruto comienza a madurar, se llevan a cabo multitud de pruebas en las distintas áreas de la finca hasta la determinación de la zona y el tiempo idóneo de cosecha.
	
La recogida se realiza entre el 1 y el 15 de Octubre, dependiendo del año y del desarrollo del fruto. Debido al hecho de que el mes de Octubre registra unas temperaturas diurnas en torno a 30º, la fruta es recogida durante la noche para asegurar que la temperatura de recogida y su posterior molienda sea inferior a 20ºC.
	
La obtención del mejor Aceite de Oliva Virgen Extra es, más que una técnica, un ritual. Sin oscilaciones térmicas y a la temperatura adecuada desde la obtención del fruto hasta la extracción de su elixir.
 
Envasado 
	
Botella de 500ml.
 
Presentación tanto individual, como agrupado en cajas
	
Cajas de 6 unidades.
	
Nombre producto: Aceite de Oliva Virgen Extra .
	
Leyenda: “Aceite de oliva de categoría superior, obtenido directamente de aceitunas y
	sólo mediante procedimientos mecánicos”.
	
Origen: Este aceite está fabricado a partir de aceitunas recogidas en España.
	
Contenido neto: Expresado en Ml.
	
Lote: L-03 DDMMAA.
	Correspondiendo:
	00: Numeración correlativa especificando los productos de la empresa.
	DD: Día de envasado.
	MM: Mes de envasado.
	AA: Año de envasado.
 
Etiquetado
	
Fecha de consumo preferente: mm/ aa (mes y año).
	
Código EAN 13: 8414606544639.
	
Información nutricional por 100 ml.
	
Valor energético: 3481,7 KL/ 846,9 Kcal.
	
Grasas totales: 94,1 g.
	
De las cuales saturadas 13,8g.
	
Monoinsaturadas 69,4g.
	
Poliinsaturadas 10,9g.
	
Hidratos de Carbono: 0g.
	
De los cuales azúcares 0g.
	
Proteínas 0g.
	
Sal 0g.
	
(*) Cantidad Diaria Recomendada CE.
 
Condiciones de almacenamiento
	
Preservar del calor y del exceso de luz y la humedad .El almacén debe mantenerse a temperaturas entre 5º y 30º C.
 
Caducidad
La fecha de consumo preferente será de dieciocho meses, a partir de la fecha de envasado, y se transcribe al envase con 6 dígitos (mm/ aa).

Transporte
	
Subcontratado con agencias de transporte. Mercancía paletizada y retractilada, sin movimientos bruscos para evitar deformación o rotura de los envases.
 
Destino Producto
	
Consumidores en general. No existe ningún grupo de población definido. Comercializado en España, Europa, Asia, USA.

No contiene ingredientes alergénicos.