Iva incluido.
Transporte incluido.
 
LOTE DE CARNES IBÉRICAS
2 SECRETOS IBÉRICOS……..  700 gr -   800 gr   aprox.
2 PLUMAS IBÉRICAS………...  900 gr - 1000 gr   aprox.
2 SOLOMILLOS IBÉRICOS…..  700 gr -   800 gr   aprox.
2 PRESAS IBÉRICAS...………. 1100 gr - 1200 gr   aprox.
 
ESTADO Y SERVICIO DE ENTREGA
El lote de las carnes ibéricas ofertadas se entregarán (en piezas completas sin filetear ), siempre por una empresa especializada de transporte de productos de frío, que mantenga la cadena de frío desde el lugar de origen, durante todo el recorrido hasta la dirección de entrega solicitada.
 
SECRETO IBÉRICO
El secreto ibérico es una pieza grande y aplanada extraída del cerdo ibérico que se encuentra entre el tocino y la paleta y que destaca por su aspecto veteado blanco provocado por la grasa que se infiltra en la masa muscular, lo que le da un aspecto visual inconfundible y una textura y sabor exquisito.
 
PLUMA IBÉRICA
La Pluma Ibérica es una pieza de forma triangular que está localizada en la parte alta del lomo a los dos lados del espinazo.
 
SOLOMILLO IBÉRICO
El Solomillo Ibérico es una pieza situada entre la columna vertebral y las costillas inferiores del cerdo ibérico y extraído de la parte lumbar del animal presentando una textura fibrosa característica y siendo una de las piezas más conocidas por el público en general.
 
PRESA IBÉRICA
La Presa Ibérica es una pieza que se extrae del cerdo ibérico y que está situada entre el cabecero de lomo y la paleta del animal.