Jamón Cebo 50% Ibérico
(7,5 - 8 kg)
Detalles del producto
Iva incluido.
Transporte incluido.
JAMÓN CEBO 50% IBÉRICO
Peso aprox, 7,5 kg a 8,00 kg por pieza
Jamón cebo 50% ibérico
Salinidad inferior a un 5%
Cerdos que provienen de madre 100% ibérica y de padre 100% Duroc , por eso son jamones 50% ibéricos. La crianza se produce de forma intensiva, alimentados de cebada, maíz y leguminosas.
Estos cerdos no salen a la dehesa. Su crianza se limita a estar en granjas donde en la última parte de engorde se les habilita 2 m² por animal. Su sacrificio se realiza con un mínimo de 10 meses con un peso superior a 115 kg la canal. Es la categoría inferior de la clasificación de los jamones ibéricos según el Real Decreto 4/2014 10 Enero.
El jamón ibérico cebo es el más asequible para los bolsillos del consumidor.